کربوکسی متیل سلولز (CMC)

1464 بازدید از پنجشنبه 06 آذر 1399
قیمت به ازای هر کیلوگرم
CMC
مشخصات:
  • بسته بندی: کیلوگرم
  • نوع بسته بندی: کیسه
شماره داخلی
بسته بندیکیلوگرم
نوع بسته بندی
  • پشتیبانی 24/7
    با ما در تماس باشید
  • اشتغال و توسعه از محل 1٪ فروش
    از یک میلیون خرید شما، 10 هزار تومان صرف سرمایه گذاری جدید میگردد.
  • پیشنهادات داغ
    پیشنهاد ویژه

کربوکسی متیل سلولز (CMC) یا صمغ سلولزی یک مشتق سلولز با گروه های کربوکسی متیل (-CH2-COOH) است که به برخی از گروه های هیدروکسیل مونومرهای گلوکوپیرانوز که ستون فقرات سلولز را تشکیل می دهند ، متصل شده است. این ماده اغلب به عنوان نمک سدیم ، سدیم کربوکسی متیل سلولز استفاده می شود. قبلاً با نام Tylose ، علامت تجاری ثبت شده SE Tylose به بازار عرضه می شد.

کاربرد کربوکسی متیل سلولز (CMC)

CMC در مواد غذایی به عنوان اصلاح کننده یا غلیظ کننده ویسکوزیته و برای تثبیت امولسیون در محصولات مختلف از جمله بستنی استفاده می شود. این ماده همچنین سازنده بسیاری از محصولات غیر غذایی مانند خمیر دندان ، ملین ها ، قرص های رژیمی ، رنگ های پایه آب ، مواد شوینده ، اندازه پارچه ، بسته های حرارتی قابل استفاده مجدد و محصولات مختلف کاغذی است. این ماده در درجه اول به این دلیل استفاده می شود که ویسکوزیته بالایی داشته باشد ، غیر سمی باشد و به طور کلی ضد حساسیت تلقی می شود زیرا منبع اصلی فیبر یا خمیر چوب نرم است و یا مواد پنبه ای. در مواد شوینده لباس ، از آن به عنوان یک پلیمر تعلیق خاک استفاده می شود که برای رسوب دادن بر روی پنبه و سایر پارچه های سلولزی طراحی شده و مانعی با بار منفی در خاک در محلول شستشو ایجاد می کند. CMC به عنوان روان کننده در پارگی های مصنوعی استفاده می شود.

CMC همچنین به عنوان یک ماده ضخیم کننده استفاده می شود ، به عنوان مثال ، کربوکسی متیل سلولز در صنعت حفاری روغن به عنوان ماده تشکیل دهنده گل حفاری ، جایی که به عنوان یک اصلاح کننده ویسکوزیته و ماده نگهدارنده آب عمل می کند.

کاربرد CMC در صنایع غذایی 

پودر CMC در صنعت بستنی سازی به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد تا بستنی بدون خنک کننده یا دمای شدید پایین تولید شود ، در نتیجه دیگر نیازی به دستگاه های خرد کن معمولی یا مخلوط یخ نمکی نیست. CMC در تهیه محصولات نانوایی مانند نان و کیک استفاده می شود. استفاده از CMC با صرفه جویی در اجزای چربی ، کیفیت بسیار بهبود یافته تری را در هزینه نانوا به نان می دهد. CMC همچنین به عنوان یک امولسیون کننده در بیسکویت های با کیفیت بالا استفاده می شود. با پخش یکنواخت چربی در خمیر ، باعث آزاد شدن خمیر از قالب ها و برش ها می شود و به بیسکویت های خوش فرم و بدون لبه های مخدوش دست می یابد. همچنین می تواند به کاهش میزان زرده تخم مرغ یا چربی در ساخت بیسکویت کمک کند ، در نتیجه به صرفه می رسد. استفاده از CMC در تهیه آب نبات باعث پراکندگی روان روغنهای طعم دار می شود و باعث بهبود بافت و کیفیت می شود. CMC در آدامس ، مارگارین و کره بادام زمینی به عنوان یک امولسیون کننده استفاده می شود. همچنین در ساخت چرم برای لبه زدن لبه ها استفاده می شود.

خرید کربوکسی متیل سلولز 

فروشگاه آنلاین مواد شیمیایی و پلیمری و تصفیه آب الساپا فروشنده کربوکسی متیل سلولز با بهترین قیمت و کیفیت بالا می باشد.

جهت خرید میتوانید با کارشناسان فروش کربوکسی متیل سلولز شرکت الساپا در ارتباط باشید.

تلفن تماس : 02186017285

       هم اکنون تماس بگیرید

    ارسال نظر