چرخه اسید سیتریک یا چرخه کربس، فرآیندی متابولیکی در ماتریکس میتوکندری است که برای تولید انرژی (ATP) از گلوکز، اسیدهای چرب و آمینواسیدها انجام میشود.✨ این چرخه شامل هشت مرحله است که مولکولهای پرانرژی مانند NADH و FADH2 تولید میکند و انرژی لازم برای فعالیتهای حیاتی بدن را تأمین مینماید.