بنزوئیک اسید چیست و چه کاربردی دارد؟

  • 22 دی 1400
  • 2885 بازدید
بنزوئیک اسید چیست و چه کاربردی دارد؟ همه چیز درباره بنزوئیک اسید

 بنزوئیک اسید چیست و چه نوع ماده ای است؟

در یک تعریف یا بیان ساده در پاسخ به این سوال که بنزوئیک اسید ( Benzoic acid) چیست میتوان گفت، یک ترکیب آلی بلوری شکل است و جزو ساده ترین کربوکسیلیک ها ( اسیدهای آروماتیک) به شمار می رود.

در واقع این ماده شیمیایی یک اسید بسیار ضعیفی است که از نمک های این ترکیب بلوری شکل، برای نگهدارنده های غذایی استفاده می کنند. جهت ساخت بیشتر ترکیبات آلی، از این ماده استفاده می کنند. ناگفته نماند که این ترکیب از دو میوه توت و تمشک به دست می آید.

 این ماده کاربری دارای یک گروه کربوکسیلیک است که به حلقه بنزن متصل شده است. در نتیجه اسید بنزوئیک به اسیدهای کربوکسیلیک خوشبو و معطر گفته می شود. این ماده به صورت جامد کریستالی است و بوی مطبوع و بسیار کمی دارد.

در واقع اصطلاح کلمه بنزوات به نمک ها و استرهای C6H5COOH اطلاق می گردد.

مشخصات فنی و شیمیایی اسید بنزوئیک

نام محصولبنزوئیک اسید
سمیتغیر سمی
کاربردمورد استفاده در زمینه‌های فراوان
فرمول شیمیاییC6H5COOH
دمای ذوب122 درجه سانتی‌گراد
حلالیتحل می‌شود در آب، اترها، الکل‌ها و استرها
چگالی1.2659 گرم بر میلی‌لیتر
نقطه جوشحدود 249 درجه سانتی‌گراد
جرم مولی122.12 گرم بر مول
نام‌های دیگراسید درا اسلیک، کربوکسی بنزن E210، اسید فنیل اتانوئیک
حلالیت در آب سردبه هیچ عنوان حل نمی‌شود
شرایط لازم برای حل شدننیاز به بالا بردن دمای آب

شرکت بازرگانی الساپا، یکی از معتبرترین و بهترین شرکت ها در زمینه خرید و فروش، صادرات و واردات بنزوئیک اسید صنعتی است. این مرکز معتبر و با سابقه آماده همکاری با مصرف کنندگان، صاحبان مشاغل گوناگون و ... می باشد.

    مزایا بنزوئیک اسید چیست؟

    شایان ذکر است بدانید که ظرفیت تولید بنزوئیک اسید شیمایی در ایالات متحده حدود 139000 تن در سال تعیین گردیده است که بیشتر آن جهت تولید مواد شیمیایی صنعتی در داخل کشور مصرف می گردد.

    به طور کلی این ماده به عنوان بهترین واسطه شیمیایی جهت سنتز مواد شیمیایی و تولید نمک سدیم به کار گرفته می شود.

    بنزوئیک اسید

    کاربرد اسید بنزوئیک به چه صورت است؟

    با توجه به کاربردهای بسیار وسیعی این ترکیب آلی در صنایع مختلف دارد، میتوان بیان کرد که بازار خرید و فروش اسید بنزوئیک رواج بسیار بالایی پیدا نموده است. برای ثبت سفارش خرید بنزوئیک اسید، در شرکت های مطمئن و معتبر به صورت عمده ثبت می گردد.

    در حقیقت کاربردهای این ماده در تولید صنعت است. از طریق فرایند مشهوری به نام کربوکسیلاسیون، اکسیداتیو انجام می گیرد. مناسب ترین دمای لازم جهت انجام این فرایند خاص ( تولید فنل) در دمای 300 تا 400 درجه سانتی گراد می باشد. جالب است بدانید که فنل به راحتی می تواند به سیکلوهگزان مبدل شود. این ترکیب به عنوان ماده اولیه جهت تولید نایلون است.در آزمایشگاه از این ماده به عنوان یک استاندارد مناسب جهت کالیبراسیون گرماسنج استفاده می شود.  

    در صنایع غذایی: عموما جهت تولید محصولات گوناگونی مانند رنگ ها، عطرها، حشره کش ها، داروهای موضعی و .. از این ماده استفاده می کنند. در حقیقت از نمک بنزوات سدیم، به عنوان نگهدارنده مواد غذایی ( جهت سالم نگهداشتن مواد غذایی از رشد میکروب ها ) و تنظیم کنندهph به کار گرفته می شود.

     جهت درمان برخی از بیماری ها قارچی ( پوست و مو) از ترکیب مورد استفاده قرار می گیرد. از این ماده جهت ساخت قرص و پماد ( درمان بیماری قارچی) استفاده می کنند.Benzoic acid از رشد کردن باکتری ها و قارچ ها جلوگیری می کند.

    از این محصول به عنوان رنگ دهنده مصنوعی در مورد غذایی استفاده می کنند.از این ترکیب جهت ساخت داروهای ضدعفونی و ضد درد استفاده می گردد.

     برای ثبت سفارش خرید بنزوئیک اسید آلی می توانید به وب سایت ما مراجعه کنید.

    تاریخچه تولید بنزوئیک اسید

    در حقیقت این ماده در اوایل قرن 16 میلادی توسط شخصی به نام Nostradamus  کشف گردید. از تقطیر خشک ماده ای به نام gum benzoin تشکیل گردید. در نهایت در حوالی سال 1875 شخصی به اسم salkowski به خواص ویژه و خاص ( خواص ضد قارچی) این ماده کاربردی پی برد.

    نحوه تولید بنزوئیک اسید چگونه است؟

    بهتر است بدانید که بنزوئیک اسید، ماده ای بسیار ارزان قیمت و در عین حال قابل دسترسی است. در نتیجه چنانچه شما عزیزان نیاز به این ماده شیمیایی داشتید، فقط کافی است که نمونه تجاری این ماده را در شرکت های معتبر مانند ( شرکت الساپا ) خریداری نمایید و با توجه به تناسب و نیازی کارتان آن را خالص سازی نمایید. برای سنتز این ماده استفاده از 2 ماده حلال ( آب و اتانول ) به روش تبلور مجدد، بهترین و مناسب ترین گزینه انتخابی است.

    در متن زیر به چند روش متنوع تولید این ماده شیمیایی به طور خلاصه می پردازیم:

    • استفاده از روش هیدرولیز: در این روش خاص از طریق هیدرولیز و با کمک دو ماده خاص ( بنز آمید و بنزونیتریل) در محیط های بازی و اسیدی قوی، به راحتی اسید بنزوئیک یا آنیون تولید می گردد.
    • از طریق بنزالدهید: در این روش با کمک واکنش کانیزاروی تقاطعی می توان این ماده را از بنزالدهید به دست آورد.
    • استفاده از بنزیل الکل: با حضور پتاسیم پر منگنات و از طریق اکسایش بنزیل الکل می توان استفاده کرد. در این روش کاربردی در این مرحله بایستی بعد از انجام واکنش محلول داغ ( پتاسیم پرمنگنات) در اولین فرصت ممکن، محلول را فیلتر می کنند و در نهایت منگنز اکسید به دست آمده و آن را جدا می کنند. بعد از جداسازی این ماده برای چندین ساعت محلول را به حال خود رها کرده تا بلورهای بنزوئیک اسید تشکیل گردد.

    بنزوئیک اسید

    مکانیسم بنزوئیک اسید چگونه است؟

    همانطور که در متن بالا به آن اشاره نمودیم این ماده شیمیایی از رشد مخمر، کپک و برخی از باکتری ها ممانعت می کند. بنزوئیک یا به طور مستقیم به آن افزوده می شود یا اینکه در طی واکنش با نمک پتاسیم، سدیم یا کلسیم ایجاد می گردد. این مکانیسم خاص با جذب این اسید شروع می گردد.

    در صورتی که Ph داخلی سلول کمتر از 5 یا نزدیک به آن برسد، تخمیر هوازی گلوکز از راه فسفوفروکتوکیناز کاهش می یابد. در نتیجه اثر بنزوات و بنزوئیک اسید به Ph غذا مربوط است. نوشیدنی ها و غذاهای اسیدی مانند نوشابه های گازدار، ترشی، نوشابه یا دیگر غذاهای اسیدی با بنزوات با بنزوئیک اسید نگهداری می شوند.

    سطح معمولی و مناسب جهت استفاده از این ترکیب به عنوان نگهدارنده مواد غذایی حدود 05/0 تا 1/0 درصد می باشد.

     نگرانی ابراز شده که این ترکیب و نمک های این ماده در برخی از نوشابه ها با ویتامین c ( اسید اسکوربیک) واکنش می دهد و مقدار بسیار کمی بنزن سرطان زا را تشکیل خواهد داد.

    بسته بندی و نگهداری بنزوئیک اسید چگونه است؟

    این ترکیب آلی در شرایط محیطی واکنش پذیر نیست. در دمای مناسب انبار و همچنین فشارهای وارده، شرایط ثابت و پایداری خواهد داشت.

    بهتر است که بنزوئیک اسید در تماس با اکسید کننده های قوی، آلومینیوم و فلزات قلیایی قرار نگیرد. زیرا به سرعت با این مواد واکنش می دهد.

    این ماده قابلیت اشتعال پذیری بالایی دارد. در صورت شعله ور شدن بایستی آن را با پودر و مواد شیمیایی مهارکننده خاموش کرد.

    به هیچ عنوان نبایستی این ترکیب شیمیایی با چشم و پوست برخورد کند. به همین علت بهتر است که هنگام کار کردن با این اسید از عینک، دستکش و لباس محافظ استفاده نمایید.

    بهترین و مناسب ترین راه جهت نگهداری بنزوئیک اسید در بسته بندی های خود، دور از منابع آتش زا و نور خورشید باشد.

    بنزوئیک اسید در چه میوه هایی یافت شود؟

    به طور طبیعی این ماده در برخی از میوه ها مانند توت فرنگی، تمشک، سیب، آلو خشک، ماست و قره قاط یافت می شود. در بعضی از غذاها ممکن است که بنزوئیک طعم نامطلوبی به غذا بدهد.

    بنزوئیک اسید

    خواص اسید بنزوئیک چیست؟

     از نمک های این ماده به عنوان بهترین و مناسب ترین نگهدارنده مواد غذایی استفاده می شود.

    موضوع مهمی که در رابطه با این ماده لازم است بدانید اینکه، بنزوئیک اسید ترکیب ماده اولیه مهمی جهت سنتز بیشتر مواد آلی به شمار می آید.

    مضرات بنزوئیک اسید

    این ماده در شرایط کاملا عادی، غیر سمی و همچنین پایدار است. اما ممکن است که بنزوئیک خطری برای سلامت داشته باشد. 

    این ماده به راحتی منجر به تحریک شدن چشم و پوست می شود. لازم است که از تماس این ماده با چشم و پوست خودداری شود.

    بنابراین هنگام تماس با این ترکیب آلی به اقدامات زیر عمل کنید.

    • بعد از دست زدن به این ماده، حتما دستهایتان را با آب و صابون بشویید.
    • هنگام کار کردن با این ترکیب بهتر است که در یک محوطه باز با تهویه مناسب کار کنید.
    • تجمع و تولید گردوغبار این ترکیب را به حداقل برسانید.
    • قبل از استفاده مجدد از ظروف بنزوئیک اسید، حتما آن را بشویید.
    • از تنفس یا استنشاق گردوغبار این ماده خودداری نمایید.

    عوارض اسید بنزوئیک

    ممکن است که بلافاصله بعد از تماس با بنزوئیک اسید اثرات زیر رخ بدهد.

    • سبب آسیب به چشم شود.
    • ممکن است سبب قرمزی، سوزش یا تحریک پوست گردد.
    • در صورت تنفس گردوغبار این ترکیب آلی، ممکن است که باعث تنگی نفس، خس خس سینه یا تنگی نفس گردد.
    • مازاد بر همه اثرات این ماده، قرار گرفتن مکرر یا کوتاه مدت در معرض این ترکیب می تواند باعث ترک خوردگی، قرمزی، خشکی یا خارش پوست گردد. مخصوصا برای آن دسته از افرادی که پوست حساسی دارند سبب حساسیت پوستی گردد.

    بنزوئیک اسید

    قیمت اسید بنزوئیک

    به علت نوسان قیمت انواع مواد شیمیایی مختلف، قیمت اسید بنزوئیک به صورت روزانه تعیین می گردد.

    جهت خرید بنزوئیک اسید به راحتی می توانید با ما در تماس باشید و لیست سفارشات خود را برای ما ارسال نمایید. با قیمت مناسب این ماده کاربردی در هر اندازه و مقداری که مایل باشید، برای شما عزیزان ارسال می نماییم.

    خرید بنزوئیک اسید از شرکت الساپا به چه صورت است؟

    با خرید بنزوئیک اسید از شرکت ما می توانید به آسانی با تامین کنندگان این ماده آلی پرکاربرد در ارتباط باشید. بهتر است بدانید که شرکت با سابقه الساپا تمام سعی خود را بر این موضوع مهم متمرکز نموده است که تا با خدمات بسیار خاصی که دارد گامی بی عیب و نقص جهت خرید این ترکیب و انواع مواد شیمیایی دیگر، برای هموطنان در هر مکانی از کشور بردارد.

    جهت خرید بنزوئیک اسید عالی با قیمت های مقرون به صرفه می توانید به وب سایت ما به نشانی www.elsapaco.com  مراجعه کنید.

    خرید بنزوئیک اسید

    فروشگاه آنلاین مواد شیمیایی و پلیمری و تصفیه آب الساپا فروشنده بنزوئیک اسید با بهترین قیمت و کیفیت بالا می باشد.

    جهت خرید میتوانید با کارشناسان فروش ایزوفتالیک شرکت الساپا در ارتباط باشید.

    تلفن تماس : 02186017285

    هم اکنون تماس بگیرید

    اسید اولئیک چیست و چه کاربردی دارد؟ همه چیز درباره  اسید اولئیک
    پست قبلی
    اسید اولئیک چیست و چه کاربردی دارد؟ همه چیز درباره اسید اولئیک
    دی اتانول آمین چیست و چه کاربردی دارد؟ همه چیز درباره دی اتانول آمین
    پست بعدی
    دی اتانول آمین چیست و چه کاربردی دارد؟ همه چیز درباره دی اتانول آمین
    ایزوفتالیک (IPA) چیست و چه کاربردی دارد؟ همه چیز درباره  ایزوفتالیک اسید
    پست قبلی
    ایزوفتالیک (IPA) چیست و چه کاربردی دارد؟ همه چیز درباره ایزوفتالیک اسید
    تری اتیلن گلیکول (TEG) چیست و چه کاربردی دارد؟ همه چیز درباره تری اتیلن گلیکول
    پست بعدی
    تری اتیلن گلیکول (TEG) چیست و چه کاربردی دارد؟ همه چیز درباره تری اتیلن گلیکول
     اسید فرمیک (BASF) چیست و چه کاربردی دارد؟ همه چیز درباره BASF
    پست قبلی
    اسید فرمیک (BASF) چیست و چه کاربردی دارد؟ همه چیز درباره BASF
    پلی اکریل آمید ( PAM ) چیست و چه کاربردی دارد؟ همه چیز درباره پلی اکریل آمید
    پست بعدی
    پلی اکریل آمید ( PAM ) چیست و چه کاربردی دارد؟ همه چیز درباره پلی اکریل آمید
    دی پروپیلن گلایکول (DPG) چیست و چه کاربردی دارد؟ همه چیز درباره متوکسی پروپیل استات
    پست قبلی
    دی پروپیلن گلایکول (DPG) چیست و چه کاربردی دارد؟ همه چیز درباره متوکسی پروپیل استات
    پلی آلومینیوم کلراید صنعتی (PAC) چیست و چه کاربردی دارد؟ همه چیز درباره پلی آلومینیوم کلراید صنعتی
    پست بعدی
    پلی آلومینیوم کلراید صنعتی (PAC) چیست و چه کاربردی دارد؟ همه چیز درباره پلی آلومینیوم کلراید صنعتی

    نظر (2)

    1. avatar
      مدنی
      30 مهر 1403
      خیلی آموزنده و کاربردی بود، تشکر
    2. avatar
      محمد
      30 مهر 1403
      ممنون از اینکه این مطلب رو با ما به اشتراک گذاشتید.

    ارسال نظر

    درباره بنزوئیک اسید چیست و چه کاربردی دارد؟

    در حقیقت بنزوئیک اسید یک ترکیب آلی بلوری شکل است و جزو ساده ترین کربوکسیلیک ها ( اسیدهای آروماتیک) به شمار می رود.✨ این ماده شیمیایی یک اسید بسیار ضعیفی است که از نمک های این ترکیب بلوری شکل، برای نگهدارنده های غذایی به کار گرفته می شود. این ماده به چند روش متنوع تولید می شود.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه می توانید از تمام تخفیف ها و جوایز ویژه بهره مند شوید