اتانول یا الکل اتیلیک ، یک ترکیب شیمیایی است که بصورت گسترده در صنعت و سایر زمینه ها استفاده می شود. اتانول را با نماد C2H5OH نشان می دهند ، که دارای یک گروه هیدروکسیل (OH-) است که به یک زنجیره دو اتمی کربنی متصل می شود. این ماده بی رنگ ، قابل اشتعال و بسیار محلول در آب می باشد .
چند نمونه از کاربرد های اتانول شامل موارد زیر می باشد ؛
اتانول سوختی است که بطور گسترده در سراسر جهان به عنوان جایگزینی برای سوخت های فسیلی استفاده می شود. اتانول به عنوان سوخت سبز شناخته می شود ؛ زیرا بطور مستقیم از منابع طبیعی مانند گیاهان زراعی بدست می آید .
کاربرد اتانول
سوخت سبز یا سوخت پایدار ، به سوخت هایی گفته می شود که در فرایند تولید و مصرف آنها ، تاثیرکمتری بر محیط زیست داشته باشند و منابعی معدود و قابل تجدید باشند. سوخت های سبز معمولاً از منابع طبیعی مانند نیروگاه های بادی ، خورشیدی ، هیدروالکتریک و سوخت های بیولوژیکی بدست می آیند .
این سوخت ها برای محیط زیست مفید می باشند ؛ زیرا تولید کمتری از گاز های گلخانه ای و آلاینده های هوا دارند و به جایگزینی برای منابع انرژی تجدید ناپذیر مانند سوخت های فسیلی می پردازند .
اتانول به عنولن یک جایگزین مناسب برای سوخت های فسیلی ، دارای تاثیرات مثبت بر محیط زیست واقتصاد می باشد. کاهش انتشار گاز های گلخانه ای ، استفاده از منابع تجدید پذیر ، کاهش وابستگی به منابع نفتی کاهش آلاینده ها ، بهبود کیفیت هوا و ایجاد اشتغال و رشد اقتصادی ، از جمله مزایای استفاده از اتانول سوخت سبز است .
حدود 94 درصد اتانول از نشاسته موجود در دانه ذرت تولید می شود .
برای تولید هر ماده اولیه خام به اتانول ، به انرژی نیاز است ؛ اتانول تولید شده از ذرت نشان دهنده تعادل انرژی مثبت است ، به این معنی که فرایند تولید سوخت اتانول ، به مقدار بیشتری انرژی نسبت به انرژی موجود در خود سوخت ، نیاز ندارد .
اتانول سلولوزی ، تعادل انرژی اتانول را بهبود می بخشد. هنگامی که از زیست توده برای تامین انرژی فرایند تبدیل مواد غیر غذایی به اتانول سلولوزی استفاده می شود ، مقدار انرژی سوخت فسیلی مورد استفاده در تولید ، بسیار کاهش می یابد .